5 - Carnet d'adresses
Carnet d'adresses : Tuléar

Hôtels
Hôtel Le Palétuvier
Boulevard Lyautey, tél. : 20 94 440 39 ; www.madadecouverte.com/le-paletuvier
L'hôtel est situé dans un jardin qui donne sur la mer. Les petits bungalows et les chambres sont confortables. Bien qu'au calme, l'hôtel est à quelques pas des boulevards Gallieni et Philibert Tsiranana, deux des principales artères de la ville.
Hôtel Plazza
Boulevard Lyautey, tél. : 32 42 856 84.
Construit face à la mer, l'hôtel propose un beau jardin avec une vaste terrasse. Des soirées à thèmes sont d'ailleurs souvent organisées sur cette terrasse extérieure sous les cocotiers.
Restaurants
L'Estérel
Rue de la Voirie, tél. : 32 04 697 75.
Voici probablement la meilleure adresse gastronomique de la ville et, qui plus est, un cadre tout à fait charmant, voire même élégant. Tout est parfait, depuis le service jusqu'aux superbes préparations de poissons. Un atout supplémentaire : l'addition reste très correcte !
L'Escapade
Boulevard Gallieni, Sanfily, tél. : 20 94 411 82 ; www.escapadetulear.com
Brigitte et Michel ont repris les lieux en 2003. La terrasse est toujours aussi agréable, et les menus comportent des plats malgaches et européens. A ne pas manquer : les cocktails au bar entièrement faits maison !
L'Etoile de mer
Boulevard Lyautey, tél. : 20 94 428 07.
Sandrine, la propriétaire du restaurant se fera une joie de vous accueillir. Sa bonne humeur et son hospitalité sont légendaires. La cuisine, saine et raffinée, saura ravir toutes les papilles. Et ici, on sait s'adapter aux goûts et aux envies de chacun. La grande terrasse ombragée vous assurera un repas à l'abri des tumultes de la ville.