Carnet d'adresses

Cathédrale de Palerme, Sicile, Italie

Cathédrale de Palerme, Sicile, Italie par: Eric LaurentCC BY-NC-SA 2.0

Palerme

Indicatif téléphonique : 091.

Hôtels

Grand Hotel Villa Igeia

Salita Belmonte, 43.
Dessinée par Ernesto Basile, père du style Liberty à la palermitaine, cette villa, qui n’oublie pas la touche arabo-normande, est une position de choix sur la Conca d’Oro. Cent dix chambres et suites, restaurant et jardins en terrasses. Piscine et tennis.

Grand Hotel et des Palmes

Via Roma, 398.
Un palace belle époque de 200 chambres et suites, situé au cœur de la Palerme du Risorgimento et à portée pédestre du centre historique. Les communs ont gardé leur mobilier et leur décoration prestigieuse.

Centrale Palace

Corso Vittorio Emanuele, 327.
Soixante-dix chambres et suites rénovées récemment, dans un beau bâtiment du XVIIe siècle qui sait mêler vieux style et design, situé dans le centre historique de Palerme, non loin de la cathédrale. Accueil chaleureux, parking (à noter à Palerme !) et restaurant panoramique.

Hotel Posta

Via A. Cagini, 77.
Des chambres un peu tristes mais une position centrale dans une ruelle calme et un bar – minuscule – qui s’enorgueillit d’avoir accueilli quelques personnalités italiennes.

Restaurants

La Terrazza di Villa Igeia

Salita Belmonte, 43, tél. :543 744.
L’occasion de découvrir le sublime hôtel lorsqu’on n’a pas pu y loger. Cuisine locale et internationale, avec accent mis sur le poisson.

Enoteca Sicilia

Via Maqueda, 92, tél. : 616 22 88.
Déguster moscati ou marsala, dans les 1 000 m2 du palais des princes de Ramacca, au milieu d’une collection d’outils anciens et des dégustations commentées par des sommeliers… du cru !

Trattoria al Genio

Piazza san Carlo, 9, tél. :616 66 42.
Une adresse classique au centre de la ville risorgimentale. Cuisine palermitaine soignée.

La Cambusa

Piazza Marina, 16, tél. :58 45 74.
Un établissement sympathique très apprécié des vrais Palermitains. Plats siciliens axés sur les fruits de mer, avec un remarquable buffet d’entrées, où aubergines et anchois règnent en maîtres.

Capricci di Sicilia

Piazza Sturzo, tél. : 32 77 77.
Un accueil familial dans cet excellent restaurant où l’on peut choisir son poisson… et discuter de la manière de l’accommoder. D’excellentes pâtes également, sans oublier les desserts.

Bar Bonaiuto

Corso Tukory, 258/A.
Un café-pâtisserie qui propose aussi plats du jour, glaces et sandwiches. Une ambiance populaire et très chaleureuse, typiquement palermitaine, un service sympathique et… une excellente cassatte. Le bar « Bonneaide » porte bien son nom !

Shopping

Marché de la Vucciria

Piazza Caracciolo.
L’endroit pour trouver des curiosités alimentaires, de l’anis sicilien et des épices.

Marché de Ballaró

Entre piazza Ballaró et piazza del Carmine.
Le plus célèbre marché palermitain : denrées alimentaires, ustensiles de cuisine, tissus et vêtements d’occasion.

Pasticeria Costa

Via d’Annunzio.
La meilleure adresse pour déguster ou emporter une cassate, dit-on.

Miceli Ignazio enoteche

Via Gagini, 103, et Via Streva, 18/A.
Deux magasins où l’on trouve tous les alcools siciliens et italiens, du marsala aux liqueurs au citron. Grand choix.

Champagneria del Massimo

Via Salvatore Spinuzza, 59.
Face au théâtre Massimo, cette « champagnerie » propose également un bon choix de vins et d’alcools siciliens.

Artigianato Artistico Siciliano

Via Amari, 37.
Un choix assez séduisant de céramiques ainsi que de bois sculptés et d’objets en fer forgé. Tapis d’Erice.

Sortir

Théâtre de marionnettes Girolamo Cuttichio

Via Bara, 95, tél. : 32 34 00 ; www.figliartecuticchio.com
Un des derniers survivants de l’« opera dei pupi ». Tout public, même étranger, peut se mettre au fait de l’actualité politique.

Antico Caffè

Via Principe di Belmonte, 115.
Un vieil établissement avec une terrasse, au milieu d’une agréable zone piétonnière qui compte de nombreux autres établissements.

Numéros utiles

Carabiniers et urgences médicales : 112.
Police : 113.
Secours routier : (Automobile Club Italiano) :116.

Cefalù

Indicatif : 0921.

Hôtel

Arenella Resort

A 10 km du centre.
Un beau domaine de 72 hectares dont 17 classés réserve naturelle pour 242 chambres en bord de mer. Idéal pour les familles pour ses grandes chambres et son petit train électrique (gratuit) qui relie l’hôtel aux plages.

Restaurant

Vecchia Marina

Via Vittorio Emanuele, 73, tél. :20 388.
Un restaurant installé dans un ancien dépôt d’huile. Spécialités : l’espadon et le thon grillés, ainsi que les fruits de mer.

Agrigente

Indicatif : 0922.

Hôtel

Hotel della Valle

Via Ugo della Malfa, 3, tél. : 26 966.
Un hôtel d’étape de 100 chambres qui a l’avantage d’être à quelques centaines de mètres des temples, et au pied de la vieille ville. Bon confort. Piscine et centre de bien-être récent.

Restaurant

Trattoria dei Templi

Via panoramica dei Templi, 15, tél. : 40 31 10.
Non loin des temples, un restaurant touristique bien tenu, avec une carte fournie et une cuisine plus que correcte dans une ville où le visiteur est souvent vu comme une clientèle qu’on ne verra qu’une fois.

Catane

Indicatif : 095.

Shopping

Vulcania

Piazza Aldo Moro.
Le centre commercial de Catane, où l’on trouve de tout, notamment de la mode italienne, mais aussi de l’artisanat et des spécialités culinaires.

Marché de la Pescheria

Autour de la piazza Di Benedetto.
Le marché le plus animé et le plus intéressant de Catane. Comme son nom le suggère (Pescheria : la « Poissonnerie »), il s’agit avant tout d’un marché aux poissons.

Marché aux puces (mercato delle pulci)

Piazza Alcalà, dimanche matin.
Tout ce qu’on peut imaginer dans un endroit de ce genre, à des prix raisonnables pour peu qu’on ne fasse pas trop « touriste ».

Sortir

Etna che lavora

Via Della Quercia, 5, Nicolosi.
A 15 km de Catane, une coopérative qui organise des excursions sur l’Etna, à pied et en 4×4. Prévoir un minimum de matériel pour la marche : chaussures pas trop fragiles et coupe-vent, même l’été.

Cooperativa E. Macri

Corso Umberto I, 113, Acireale, tél. : 60 62 72.
Un des rares endroits où l’on peut encore voir les pupi, les fameuses marionnettes siciliennes.

Taormine

Indicatif : 0942.

Hôtels

San Domenico

Piazza San Domenico, 5.
Un palace légendaire de 130 chambres et suites installé dans un monastère des dominicains qui a gardé tout son mobilier. Les cellules des moines ont été converties au luxe, mais conservent un peu de leur simplicité. Salons, bar et restaurant jouent en revanche le grand jeu pour un séjour hors du commun. Piscine chauffée.

Grand Hotel Timeo

Via Teatro Greco, 59, tél. 627 0200 ; www.grandhoteltimeo.com
Un palace de 70 chambres et suites, juste à côté du théâtre, avec vue sur la baie et le Castello. L’hôtel joua un rôle crucial dans la grande aventure touristique de Taormine : salons très agréables, chambres vastes au confort irréprochable, la plupart avec balcon ouvert sur la sublime baie et l’Etna.

Villa Schuler

Piazzetta Bastione, via Roma.
Dans une grande villa dont terrasse et jardins ne manquent pas de charme, un hôtel de 26 chambres, dont la moitié face à la baie. Tout le confort, accueil digne d’une bonne pension de famille et position calme. Navette pour la plage.

Restaurants

Da Lorenzo

Via Roma, 12, tél. :23 480.
Encore une adresse un peu chic et où il vaut mieux réserver. Le poisson est à l’honneur et le jardin d’été intime à souhait.

Maffei’s

Via San Domenico de Guzman, 1, tél. : 24 055.
Un restaurant discret, l’un des rares à Taormine à avoir une clientèle plutôt sicilienne – familles et notables. Réservation conseillée.

Shopping

Giovanni Panarello

Corso Umberto 110, tél. :23823.
Un antiquaire. Forcément cher à Taormine, mais on y peut y faire d’amusantes trouvailles.

Tràpani

Indicatif : 0923.

Hôtels

Crystal Hotel

Piazza Umberto I, tél. : 20 000 ; www.crystalhoteltrapani.it
Un établissement luxueux et fonctionnel au centre de Tràpani. L’excellent restaurant sait servir, dans une atmosphère design, une cuisine traditionnelle savamment adaptée.

Hotel Vittoria

Piazza Vittorio Emanuele.
Un bon hôtel, non loin de la gare, et un patron vraiment soucieux du bien-être et de l’accueil de ses clients.

CASE, Sicilia By: Sail&TravelCC BY-NC-SA 2.0

Marsala

Indicatif : 0923.

Restaurant

Trattoria Garibaldi

Piazza Addolorata, 35, tél. : 95 30 06.
Dans un cadre typique de trattoria sicilienne, un tantinet chic, entrées et plats siciliens, avec une spécialité depuis 1963 : le cuscus de Marsala, semblable au couscous de fruits de mer.

Shopping

Vincenzo Luminario

Via Boeo, 36, tél. :71 31 50.
L’adresse classique pour acheter du marsala… après dégustation. Conseils éclairés et compétents.

Mazara del Vallo

Indicatif : 0923.

Sortir

Bella Blu

Piazza Caterina, 3.
Café, glacier, marchand de journaux : tenu par une Romaine mariée à un Sicilien, c’est l’un des cœurs vivants de Mazara quand la ville fait la sieste. Ambiance familiale et rencontres en tout genre.

Syracuse

Indicatif : 0931.

Hôtels

Villa Politi

Via Politi, 2, tél. : 41 21 21 ; www.villapoliti-syracuse.com
Une villa xixe siècle convertie en hôtel de 100 chambres, avec piscine. Un vrai charme délicieusement désuet, avec vue unique sur les Latomies, à égale distance de tous les centres d’intérêts de la ville. Parking gratuit.

Domus Mariae delle suore Orsoline

Via Vittorio Veneto, 76, tél. : 24 854.
Un design racé pour ce petit hôtel de charme au confort sobre mais à la décoration soignée.

Restaurant

Jonico – ‘a rutta ‘e ciàuli

Riviera Dionisio il Grande, tél. :65 540.
Terrasse ouverte sur la mer pour ce restaurant traditionnel, familial et chaleureux. L’adresse que vous donnera tout Syracusain bien né si vous voulez goûter de la vraie cuisine sicilienne. Petit musée ethnographique en prime.

Raguse

Indicatif : 0932.

Sortir

Caffè Roma

Via Roma, 158.
Un vrai café italien à l’ancienne, avec son vieux comptoir.

Caltagirone

Indicatif : 0933.

Shopping

Ceramiche artistiche Ernesto Boria

Via Abate Meli, 11.
Un artisan qui sait reprendre l’inspiration ancienne des majoliques de Caltagirone pour y mettre une touche de bon goût, notamment sur les pièces joliment décorées de citrons.

Ceramiche PM di Nicoletta Parrinello

Via Ex Matrice, 99.
Au sommet du fameux escalier de Caltagirone, des céramiques modernes et plutôt fantaisie, ainsi que des émaux sur pierre de lave.

Sortir

Théâtre de marionnettes Gesualdo Pepe

Via Milazzo, 77, tél. :24 567.
L’endroit pour voir des spectacles traditionnels. Horaires irréguliers.

Lire la suite du guide