Québec, carnet d’adresses

Hôtels

Château Frontenac

1, rue des Carrières.

Dressé au-dessus du Saint-Laurent au cœur même de la vieille ville, cet énorme château simili-médiéval construit en 1893 par le groupe Canadian Pacific symbolise l’ancienne capitale de la Nouvelle-France (contacter une agence de voyage Canada). Boiseries sombres, salons gothiques, chambres romantiques donnant sur des tourelles revêtues de cuivre, cet hôtel de luxe est aussi un musée. Les non-résidants ont libre accès à ses bars.

Auberge Saint-Antoine

8, rue Saint-Antoine.

Tout près du musée de la Civilisation, un double bâtiment décoré dans le style d’autrefois, avec murs de pierres, grosses poutres et vaste foyer. Chambres confortables et très chaleureuses.

Restaurants

L’Astral

1225, cours du Général de Montcalm, tél. : 418 647 2222. Ouvert tlj midi et soir jusqu’à 23 h.

Depuis le restaurant tournant du luxueux Loews Concorde, vue superbe sur Québec et les environs. Bonne cuisine internationale. Brunch le dimanche.

Laurie Raphaël

117, rue Dalhousie, tél. : 418 692 4555. Service le midi du mardi au vendredi et le soir du mardi au samedi.

Des recettes de tous les pays du monde, adaptées avec finesse par un grand chef québécois. Décor chic et chaleureux.

Aux Anciens Canadiens

34, rue Saint-Louis, tél. : 418 692 1627. Service midi et soir.

Maison historique datant de 1676. Authentiques spécialités traditionnelles québécoises, notamment canard au sirop d’érable, fèves au lard et tarte aux bleuets.

Saint-Amour

48, rue Sainte-Ursule, tél. : 418 694 0667. Service midi et soir.

Cuisine bio, inventive et légère dans un jardin d’hiver abondamment fleuri. Excellents desserts au chocolat.

Les Frères de la Côte

1190, rue Saint-Jean, tél. : 418 692 5445. Ouvert jusqu’à 23 h 30.

Moules-frites à volonté et bonnes pizzas cuites au four à bois.

Chez Temporel

25, rue Couillard, tél. : 418 694 1813. Ouvert jusqu’à 1 h 30, 2 h 30 le week-end.

Deux étages très animés. Délicieux en-cas et quelques plats simples préparés à la demande. Le meilleur expresso de la ville.

Sortir

Bar Les Voûtes Napoléons

680, Grande-Allée Est, tél. : 418 692 5308.

Avec un décor du xixe siècle et une ambiance festive, les Voûtes sont depuis plusieurs années le repère deschansonniers de la région de Québec. Chansons québécoises, guitare et plaisir garantis.

Maurice

575, Grande-Allée Est, tél. : 418 647 2000. Ouvert jusqu’à 3 h.

Des orchestres différents selon les soirs se succèdent aux deux niveaux de cette jolie maison victorienne. Beaucoup d’ambiance.

Achats

L’Oiseau du Paradis

80, rue du Petit-Champlain, tél. : 418 692 2679.

Superbes papiers décorés et objets en papier faits main.

Lambert & Co

1, rue des Carrières, tél. : 418 694 2151.

Traditionnelles chaussettes de laine, savon artisanal, produits de l’érable, chocolat confectionné par les Pères trappistes.