Les conditions climatiques
Le climat mauricien est chaud et humide toute l’année, avec de légères variations selon les mois. Les températures moyennes oscillent entre 24° et 30°. A l’intérieur des terres, sur les hauts plateaux, elle est inférieure de cinq degrés. La période la moins chaude et la moins pluvieuse s’étend de juin à octobre. De décembre à mars, la température augmente, c’est la saison où des cyclones peuvent se produire : en moyenne un tous les cinq ans. L’ensoleillement journalier varie de six à huit heures par jour. Celui-ci est plus important au nord qu’au sud de l’île. Les pluies, assez fréquentes, rafraîchissent l’air et cèdent vite la place au soleil. La pluviométrie diffère beaucoup selon les points de l’île. Elle est nettement plus élevée à Cure-pipe qu’au sud ou au nord de l’île. Elle s’élève à 900 mm sur la côte ouest, à 1 500 mm sur la côte est, mais à 4 000 mm sur le plateau central. L’humidité moyenne s’élève à 80 %. Enfin, la température de l’eau ne descend jamais en dessous de 22°.
Les meilleures périodes
Toutes les périodes sont agréables à Maurice. Toutefois, puisqu’il en faut des meilleures, les mois d’avril à juin et de septembre à novembre sont à privilégier.