Recette

Ragoût irlandais (Irish Stew) Pour 4 personnes Ingrédients • 1 kg de mouton désossé  • 4 grosses pommes de terre  • 2 gros oignons  • 3 ou 4 carottes moyennes  • Un brin de persil  • 500 ml d’eau  • Sel et poivre. Préparation Couper les légumes et la viande en gros...

Bibliographie

Histoire – L’Irlande, milieu et histoire, J. Verrière et J. Guiffan (Colin). – Histoire de l’Irlande, Pierre Joannon (Plon). – La Question d’Irlande, Jean Guiffan (Complexe). – La Petite Planète Irlande, Camille Bourniquel (Seuil). – La...

Équivalences

Vêtements et chaussures   Pour les femmes Correspondances des tailles 32 34 36 38 38 40 42 44 Correspondances des pointures 4 5 6 7 37 38 39 40   Pour les hommes Correspondances des tailles 36 38 40 42 46 48 50 52   Correspondances des pointures 6 7 8 9...

Lexique

La langue nationale irlandaise est le gaélique (les Irlandais préfèrent utiliser le mot « irish » ), très proche du gaélique écossais et du dialecte de l’île de Man. Gutturale, sa prononciation apparaît particulièrement ardue à la plupart des Français. Le gaélique est...