Recette

Les empanadas à la viande Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : environ 15 min. Les empanadas sont des petits chaussons salés qui se mangent le plus souvent en entrée. Il existe bien entendu diverses façons de les cuisiner. Ingrédients ...

Bibliographie

Histoire, politique et société L’Argentine, crises et utopies, Nestor Ponce (Editions du Temps, 2001). Le Rôle politique des intellectuels en Amérique latine : la dérive des intellectuels en Argentine, Silvia Sigal (L’Harmattan, 1995). Pouvoir militaire et société...

Lexique

Quelques mots suffisent pour communiquer avec les Argentins, des hôtes très accueillants et peu regardants sur la prononciation et l’exactitude du vocabulaire des visiteurs. Un effort pour parler la langue sera très apprécié et vivement encouragé. Prononciation Chaque...

San Carlos de Bariloche et Ushuaia

San Carlos de Bariloche  Indicatif : 02944. Hôtels  Llao Llao Ezequiel Bustillo km 25. Réouvert en 1993, après une longue période d’abandon, le Llao Llao conjugue des paysages imposants (vue sur les lacs Moreno et Nahuel Huapi) et un style architectural original,...

Jujuy et Salta

Jujuy Hôtels  El Manantial del silencio,  Laprida 2914 Tél : 4700 1417 Dans le cadre d’une demeure traditionnelle, cet hôtel de charme situé dans la ville de Purmamarca, offre un cadre reposant dans la plus pure tradition du nord de l’Argentine. Salta Hôtels  Posada...