La saison idéale pour voyager
La Pologne bénéficie à la fois d’un climat océanique au nord et continental au sud. Les étés, généralement chauds et ensoleillés sur l’ensemble du territoire, sont propices aux visites des sites en plein air, tels que les parcs nationaux ou les musées ethnographiques à ciel ouvert, les skansens. C’est aussi la période la plus favorable aux baignades. Alors que la température de l’eau dépasse rarement 17 °C sur les côtes baltiques, les lacs – notamment ceux de la Mazurie – offrent, eux, des eaux plus chaudes, avec des moyennes de 20 °C.
Les paysages, dominés par la végétation, sont particulièrement chatoyants lors de
l’« automne doré » qui dure de la mi-septembre à la mi-octobre, une période délicieuse, même si elle s’accompagne de quelques averses.
Les régions de l’est et du sud seront appréciées par les amateurs de neige que le
froid n’effraie pas (-10 °C en moyenne) de décembre à mars. La montagne
devient alors un paradis pour les passionnés des sports d’hiver.
Tableau des températures en °C (min./max.)
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juill. | août | août | oct. | nov. | déc. | |
Gdańsk | -3/1 | -4/1 | -2/4 | 2/11 | 7/15 | 11/20 | 13/22 | 13/21 | 10/18 | 7/13 | 2/6 | -2/2 |
Varsovie | -6/-1 | -5/1 | -2/6 | 3/13 | 8/18 | 11/22 | 12/23 | 12/23 | 8/18 | 4/12 | 1/6 | 4/1 |
Cracovie | -5/0 | -5/1 | -1/7 | 3/13 | 9/20 | 12/22 | 15/24 | 14/23 | 10/19 | 5/14 | 1/6 | -2/3 |
Zakopane | -10/-4 | -11/-1 | -10/1 | -5/3 | 2/9 | 9/19 | 15/20 | 13/19 | 9/16 | 3/9 | -2/3 | -6/0 |
Nombre de jours de pluie par mois
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juill. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |
Gdańsk | 4 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 7 | 6 | 5 | 5 | 5 |
Varsovie | 8 | 7 | 5 | 7 | 7 | 8 | 11 | 8 | 8 | 6 | 8 | 9 |
Cracovie | 9 | 8 | 7 | 8 | 9 | 11 | 12 | 10 | 8 | 6 | 8 | 9 |
Zakopane | 8 | 8 | 7 | 7 | 6 | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 8 |
Nombre d’heures d’ensoleillement par jour
janv. | févr. | mars | avril | mai | juin | juill. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | |
Gdańsk | 1 | 2 | 3 | 6 | 8 | 8 | 7 | 7 | 6 | 4 | 2 | 1 |
Varsovie | 2 | 2 | 4 | 5 | 8 | 8 | 7 | 7 | 5 | 4 | 2 | 1 |
Cracovie | 2 | 2 | 4 | 5 | 7 | 7 | 7 | 6 | 5 | 3 | 2 | 1 |
Zakopane | 1 | 2 | 3 | 3 | 6 | 8 | 7 | 6 | 5 | 3 | 2 | 1 |
Boucler sa valise
En été, quelle que soit la région, il faut prévoir des tenues légères, un chapeau, de la crème solaire et des lunettes de soleil, mais sans oublier d’emporter un pull. Car même si le soleil brille généralement durant la journée, les soirées et les nuits sont fraîches, surtout en Poméranie, en Mazurie et dans les régions montagneuses. Un imperméable ou une veste polaire peuvent aussi s’avérer nécessaire.
En hiver, des vêtements chauds sont de rigueur pour affronter les rudesses d’un climat qui peut se montrer particulièrement froid – avec des pics en dessous de – 20 °C dans les régions du nord-est. Par ailleurs, il est préférable de se munir de chaussures adaptées à la marche dans la neige. Les skieurs pourront facilement louer du matériel de qualité sur place.
Santé
Chaque visiteur doit se munir de la carte européenne d’assurance maladie à retirer 15 jours avant le départ.
Aucune vaccination particulière n’est exigée pour entrer dans le pays mais il est conseillé d’être à jour dans ses vaccins contre la diphtérie, le tétanos, la poliomyélite, les hépatites A et B, et l’encéphalite à tiques(risques en régions rurales au printemps et en été). Les personnes allergiques aux pollens et aux guêpesdevront prendre des précautions en apportant leurs produits pharmaceutiques adéquats. Du fait des risques d’échinococcose (maladie parasitaire grave véhiculée par les excréments de renard), il est fortement déconseillé de consommer les fruits des bois. En cas d’urgence, contacter les services médicaux au 999. Même si les locaux semblent bien vétustes, les infrastructures médicales publiques dispensent des soins de qualité.
Devise et budget vacances
La monnaie officielle est le złoty ce qui en Polonais, signifie « en or » (abréviation nationale : zł, abréviation internationale : PLN). Elle se divise en 100 groszys. On trouve des billets de 10, 20, 50, 100 et 200 złotys, des pièces de 1, 2 et 5 złotys, ainsi que des pièces de 1, 2, 5, 10, 20 et 50 groszys.
Le taux de change est variable : 1 € équivaut à 4 zł environ.
Le salaire mensuel moyen en Pologne se situe autour de 770 €. Par conséquent, les touristes occidentaux bénéficient sur place d’un pouvoir d’achat relativement élevé.
Néanmoins, les hôtels pratiquent des tarifs comparables à ceux de la France. Ainsi, le prix d’une nuit d’hôtel peut varier entre 40 et 150 € ou plus selon la catégorie. Comparativement, les prix pratiqués par les loueurs de voitures peuvent même être considérés comme chers : la semaine au volant d’un véhicule de gamme moyenne coûte 550 € environ. Au restaurant, selon le standing, un repas complet revient entre 5 et 25 €.L’usage des cartes bancaires internationales est très répandu et comporte rarement des montants minimums de transaction.
Attention toutefois aux petits commerces locaux qui n’offrent pas ce service systématiquement. Les retraits peuvent être effectués dans les distributeurs de billets automatiques ou aux guichets de banques.
L’utilisation des chèques de voyage – qui supportent des frais de change importants et ne sont pas honorés auprès des commerçants – n’est pas recommandée. Les bureaux de change sont rares et les taux appliqués relativement importants, parfois encore, agrémentés d’une commission.
Choisir son voyage
Ce pays relativement étendu dispose d’attraits touristiques sur l’ensemble de son territoire. Malgré une large couverture, les réseaux routiers – chargés – et ferroviaires – lents – ne permettent pas d’effectuer de longues distances en une seule journée. Les calculs d’itinéraires doivent intégrer cette particularité.
Une semaine
Un voyage court donne, à un rythme soutenu, une première approche du pays. Après avoir consacré deux journées à Varsovie, cap vers le sud. Après un crochet dans les petites villes de Kazimierz Dolny et de Sandomierz, on parvient à Cracovie. Il faut prévoir au moins deux jours de découverte dans la capitale culturelle. De là, on peut se rendre pendant une journée au camp d’Auschwitz-Birkenau. Avant le retour à Varsovie, pourquoi ne pas s’accorder une dernière escapade, dans les hauteurs, à Zakopane, une ville typique de montagne, ou explorer l’ancienne mine de sel de Wieliczka ?
10 jours
Quelques journées de plus permettent soit d’approfondir chaque étape de l’itinéraire précédent et de multiplier les balades au départ de Cracovie, soit de le prolonger vers l’ouest. Auquel cas, les journées supplémentaires peuvent être l’occasion de se familiariser avec les pratiques religieuses polonaises à Czêstochowa, la capitale spirituelle du pays, ou encore de contempler les richesses architecturales de la capitale de la basse Silésie, Wrocław.
Deux semaines ou plus
Compte tenu du nombre de centres d’intérêt naturels, culturels et architecturaux – et des distances qui les séparent -, cette durée est idéale pour profiter pleinement des atouts de la Pologne. Après une visite minutieuse des grandes villes et des cités médiévales comme Gniezno, le berceau du pays, ou Toruñ et son centre-ville gothique – où naquit Copernic -, on s’aventure sur les chemins de randonnée, pour un grand bol d’air pur dans les parcs nationaux.
Les amateurs de grands espaces inhabités se ressourceront dans les plaines des Bieszczady, les plus actifs, eux, partiront à la découverte des étranges rochers des monts Tabulaires.
Plus au nord, la Mazurie émerveillera les navigateurs d’eau douce par ses paysages lacustres,changeants au rythme du soleil et des saisons. Enfin, une escapade farniente sur les plages de la mer Baltique, non loin de Gdañsk, ou revigorante dans les stations thermales du haut plateau des Sudètespeut compléter le voyage.
Documentation
(Librairies de voyages à Paris et en province)
A Paris
Ulysse : 26, rue Saint-Louis-en-l’Ile, 75004 Paris, tél. : 01 43 25 17 35.
Itinéraires : 60, rue Saint-Honoré, 75001 Paris, tél. : 01 42 36 12 63.
Gibert Jeune : 5, place Saint-Michel, 75006 Paris, tél. : 01 56 81 22 22.
En province
Le Furet du Nord : 15, place du Général-de-Gaulle, 59800 Lille, tél. : 03 20 78 43 43.
Géothèque : 10, place du Pilori, 44000 Nantes, tél. : 02 40 47 40 68.
Magellan : 3, rue d’Italie, 06000 Nice, tél. : 04 93 82 31 81.
Raconte-moi la terre : 38, rue Thomassin, 69002 Lyon, tél. : 04 78 92 60 22.
Voir également les espaces librairie des magasins Fnac et Virgin Megastore.
La Pologne à Paris
Institut polonais
31, rue Jean-Goujon, 75008 Paris, tél. : 01 53 93 90 10 ; www.institutpolonais.fr
Fondé en 1979, ce centre a pour mission de développer les échanges et de soutenir la coopération culturelle entre la France et la Pologne. Il organise des manifestations dans le domaine des arts visuels, de la musique, du cinéma ou de la littérature et fournit des renseignements sur l’actualité culturelle.
Librairie polonaise
123, boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, tél. : 01 43 26 04 42 ; www.librairiepolonaise.com/ Ouvert du mardi au samedi de 11 h à 19 h.
Installée à Paris depuis 1833, la librairie propose un large choix de titres en polonais et en français : ouvrages littéraires, livres sur la Pologne, guides touristiques, méthodes de langue, dictionnaires, livres pour enfants ainsi que des CD, DVD et des objets artisanaux.
Epicerie
Manorek
156, rue Oberkampf, 75011 Paris, tél. : 01 43 55 86 44. Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 19 h 30, jusqu’à 14 h le dimanche.
Le magasin offre un choix de produits frais parmi lesquels des pierogis, des charcuteries et des gâteaux maison ainsi qu’une sélection d’alcools.
Restaurant
(Notre sélection coup de cœur)
La Crypte Polska
Place Maurice-Barrès, 75001 Paris, tél. : 01 42 60 43 33. Ouvert du jeudi au samedi de 12 h à 15 h et de 20 h à minuit.
Situé dans la crypte de l’église polonaise Notre-Dame-de-l’Assomption, ce restaurant propose les principaux plats traditionnels : charcuteries, pierogis, bigos, choux farcis, ainsi qu’une sélection de vodkas et de liqueurs. Cette adresse est aussi bien fréquentée par les Polonais que par des Français désireux de découvrir une cuisine slave.
La Chaumière polonaise
2, rue Beudant, tél. : 01 42 93 52 56 ; http://lachaumierepolonaise.free.fr/ Ouvert du lundi au vendredi midi et soir et le samedi soir.
Dans une ambiance simple et chaleureuse, ce restaurant propose des spécialités polonaises. Au menu : barszcz (potage à la betterave), chachlik (brochette de viande grillée) ou kabanos flambées à la vodka (saucisson polonais).