Beijing © Wolfiewolf

Hôtels

Raffles Beijing
35, Dong Chang’an jie, Dongcheng.
A deux pas de la place Tian’an men, cet établissement offre à la fois confort, charme, situation idéale et des chambres avec vue sur la Cité Interdite. 

Huajing Kapok
33, Donghua men dajie, Dongcheng.
Un établissement chic et design, doté d’un charmant jardin, dans le quartier de la Cité interdite.

Jade Garden Hotel (Cuiming zhuang)
1, Nanheyan dajie.
Idéalement situé, entre les douves de la Cité interdite et les shopping malls de Wangfu jing, dans un îlot de hutong préservés.

Guxiang 20
20, Nanluo guxiang, Dongcheng.
Attention ! Deux douzaines de jolies chambres seulement dans cet hôtel de caractère, au cœur du vieux Pékin.

Red Capital Club Guest House
Dongsi Liutiao, Dongcheng.
Au cœur du vieux Pékin, un siheyuan jouant la carte rétro du charme néo-empire et du chic néo-mao.

Bamboo Garden
24, Xiaoshiqiao hutong, Jiugulou dajie, Dongcheng.
Hôtel de charme, situé au calme, dans un jardin du quartier traditionnel et préservé de la tour du Tambour, non loin de Shishahai.

Sihe (Courtyard) Hote
l5, Dengcao hutong, Dongsi Nan dajie, Dongcheng.
Une ancienne résidence mandchoue, à 10 min. à pied de Wangfujing.

Lüsongyuan
22, Banchang hutong, Dongcheng.
Petit hôtel aménagé autour de cours carrées dans le style architectural traditionnel de Pékin. Confort simple mais beaucoup de charme pour cet établissement situé dans une ruelle très calme du centre de Pékin.

Restaurants

Fangshan
Dans le parc Beihai, tél. : 64 01 18 79.
Ses cuisiniers perpétuent les raffinements de la cuisine impériale.

Red Capital Club
66, Dongsi jiutiao, Dongcheng, tél. : 64 02 71 50.
Un décor sous le signe de la pourpre impériale et du rouge révolutionnaire, un menu des plats favoris du Politburo, un bar dans un ancien abri anti-atomique : détonnant.

The Green T. House (Ziyunxuan)
6, Gongti xilu, tél. : 65 52 83 10 ; www.greentheahouse.com.cn
Nouvelle cuisine chinoise chic dans un cadre tout de blanc vêtu, alliant minimalisme zen et fantaisie pop.

Dadong Roast Duck Restaurant
Nanxincang Guoji Dasha, 22, Dongsi shitiao, tél. : 51 69 03 28.
Pour goûter à un canard laqué authentique, cuit dans les règles et servi dans les formes : chair fondante et peau croustillante.

Afanti
A2, Houguaibang hutong, 116 Chaonei dajie, Dongcheng, tél. : 65 25 10 71.
Brochettes de mouton au cumin (yangrou chuan), nouilles à la tomate et au piment (chaomian pian), le meilleur des saveurs du Xinjiang.

Source
14, Banchang hutong, Chaoyang, tél. : 64 00 37 36.
Une maison traditionnelle du vieux Pékin joliment réaménagée en un restaurant dans lequel sont servis des menus composés d’une multitude de plats du Sichuan.

Xiheyaju
A l’angle nord-est du parc Ritan, tél. : 85 61 76 43.
Une étourdissante carte de plusieurs centaines de plats venus du Sichuan ou des régions de Shanghai et de Canton dans une maison traditionnelle.

Kong Yiji
Desheng mennei dajie, Shishahai (sur la berge S.-O. de Houhai), tél. : 66 18 49 15.
Délicieuse cuisine shanghaienne derrière un rideau de bambous. Une adresse de charme dans le vieux Pékin.

Qunar
16, Dongsanhuan beilu, Chaoyang, tél. : 65 08 15 97.
Plats de toute la Chine en portions généreuses, dans un cadre très tendance conçu par le designer Ai Weiwei.

Jindingxuan
77, Hepingli xijie, Dongcheng, tél. : 64 29 68 88.
24 h/24, un ballet de chariots roulants y proposent une vaste gamme de chaussons, ravioles et autres friandises à la vapeur.

Manfulou
38, Di’an men nei dajie, Dongchengi, tél. : 64 03 09 92.
On y goûte, dans une ambiance animée, au plat dont les Pékinois raffolent : le shuan yangrou ou « mouton trempé ».

Shuntianwang dalian jiaozi
119, Di’an men dong dajie, Dongchengi, tél. : 64 04 30 54.
Ici, c’est tous les jours ravioli. Rebondis, ils sont fourrés à toutes les farces imaginables. On mange pour trois fois rien dans les échoppes reconstruites à la mode traditionnelle du quartier de Wangfujing et au marché de nuit de Donghua men. Alternative un poil plus cher avec Guijie, la rue des Fantômes, dont les établissements tournent 24h/24.

Sortir

Théâtre Liyuan (Liyuan Jutang)
Qianmen Jianguo Hotel, 175, Yong’an lu, Xuanwu, tél. : 63 01 66 88.
Tous les soirs, à 19 h 15, panorama des morceaux célèbres de l’opéra de Pékin.

Maison de thé de Lao She (Lao She chaguan)
3, Qianmen xijie, tél. : 63 03 68 30.
Dans le décor reconstitué de la maison de thé du célèbre roman de Lao She, concerts de musique classique et numéros de bateleurs dans la tradition d’autrefois.

La rue des bars de Sanlitun
Sanlitun jiuba, ou Dongqiao xiejie, Chaoyang.
La cote de ses bars change parfois d’une semaine à l’autre,. Certains sont minuscules, d’autres ouverts toutes la nuit, d’autres encore animés par des groupes de musiciens.

Mix
Gongti Beimen (à droite de la porte nord du Worker’s Stadium). Ouvert de 20 h à 5 h.
Hip-hop et R&B au programme de ce gigantesque club de verre et d’acier très fréquenté par la jeunesse dorée locale.

The World of Suzie Wong
A1, Nongzhanguan Lu (au milieu des restaurants qui bordent la porte O. du parc Chaoyang). Ouvert de 19 h à 2 h.
Un club à la déco d’inspiration asiatique, rendez-vous d’une faune yuppie locale ou expatriée.

Houhai
Au nord de la ville tartare, c’est le nouveau quartier à la mode, avec une quarantaine de cafés et bars disséminés le long des rives du lac Houhai, et dans les hutong environnants.

Shopping

Yuanlong Silk Store
55,Tiantan lu, Chongwen,
Nombreuses variétés de soies, satins et mousselines, vendues au mètre.

Foreign languages bookstore
235, Wangfujing dajie, Dongcheng.
Bon choix de livres sur la Chine en anglais et en français.

Dehong xingye
Room 1009, Ritan Office Building, A15 guanghua lu, Chaoyang.
Une des meilleures adresses de cachemires et soies sauvages.

Life shop
59, Dongda qiaolu, Chaoyang.
Minuscule boutique à trésors, dont des bougies de toutes tailles gravées à la main d’idéogrammes dorés.

Beijing Silk Store
5, Zhubaoshi, Qianmen dajie.
Une vénérable maison, établie depuis 1840.

Rue Wangfujing
C’est un kilomètre de boutiques autour de deux gigantesque temples de la consommation : Sun Dong’an et Oriental Plaza.

Rue de la Soie
(Xiushui jie, Jianguomenwai dajie)
En dépit de son nom, ce n’est pas une rue mais un centre commercial sur 5 étages ; on n’y trouve pas que des articles en soie, mais toutes sortes de vêtements et accessoires.

Cité du Thé de Malian dao
Malian dao Chaye cheng, Xuanwu
Une multitude de boutiques, plus un centre commercial de 4 étages vendent tous les crus imaginables.

Les boutiques de Liulichang, la Rue des Antiquaires
Ici se vendent non seulement les « trésors du lettré » (encre, pierres à encre, pinceaux et papiers), mais aussi porcelaines, jades et livres d’art. Tous les week-ends, jusqu’à 14 h, on chine pendules Mao et souvenirs des années 30 au marché aux puces de Panjiayuan (Jinsong lu, au sud-est de la ville).

Marché aux puces de Panjiayuan
Jinsong lu, au sud-est de la ville
Tous les week-ends, jusqu’à 14 h, on y chine pendules Mao et souvenirs des années 1930.

Adresses utiles

Ambassade de France
3, Sanlitun Dongsan jie, Chaoyang, tél. 65 32 13 31. 
Ambassade de Belgique
6, Sanlitun lu, tél. : 65 32 17 36. 
Ambassade de Suisse
3, Sanlitun dongwujie, tél. : 65 32 27 36. 
Alliance française
11 bis, Zhideqian xiang, Donghuamen dajie, tél. : 65 27 41 57. 
Centre culturel français
Guangcai International Mansion, 18, Gongti xilu, Chaoyang, tél. : 65 53 26 27.