Abu Dhabi

Hôtels 
Emirates Palace
Abu Dhabi Corniche.
Il manquait à Abu Dhabi un hôtel de très grand luxe. La capitale du pays a maintenant son joyau avec l’Emirates Palace, rappelant l’architecture d’un palais arabe, étendu le long d’une plage privée de 1,3 km, avec 302 chambres et 92 suites.

Restaurants 
The Indian Palace
Salam Street, tél. : 02 644 8777.
Derrière la massive porte d’entrée en bois sculpté se cache un restaurant au charme et à l’élégance d’un palais du Rajasthan. La cuisine est excellente et le service impeccable.

Al-Ain

Restaurants 
Deux restaurants méritent le détour à l’hôtel InterContinental (tél. : 03 768 6686) : The Wok***, avec ses saveurs nippones et ses spécialités de poissons (fermé le vendredi), et le Tanjore***, qui propose des plats tandoori cuits de façon traditionnelle dans des fours en argile (fermé le lundi).

Khor Fakkan

Restaurant 
Al-Gargour Rooftop Restaurant 
Sur le toit de l’Oceanic Hotel, tél. : 09 238 5111.
Son principal atout est d’offrir une vue époustouflante sur l’océan Indien. Déjeuner-buffet pour les familles le vendredi.